간장게장꿀팀1 간장게장 만들 때 주의사항 | 꼭 알아두세요!! 간장게장은 우리나라의 대표적인 발효식품 중 하나로, 그 독특한 맛과 향으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 집에서 만들려고 할 때 여러 어려움에 부딪히곤 합니다. 이번 블로그에서는 간장게장을 만들 때 알아두면 좋은 핵심사항들을 함께 알아보도록 하겠습니다. 목차 게 선택하기: 신선한 게 고르는 법 양념장의 비법 게장 담그는 과정의 주의사항 게장 보관법 맛있게 먹는 방법 게 선택하기: 신선한 게 고르는 법 간장게장의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나는 바로 게의 신선도입니다. 신선한 게를 선택하는 것은 간장게장의 성공을 위한 첫 걸음이라고 할 수 있습니다. 그렇다면 어떻게 신선한 게를 고를 수 있을까요? 게의 색상 확인하기: 신선한 게는 껍질이 까맣고 광택이 있어야 합니다. 빛깔이 탁하거.. 2023. 8. 22. 이전 1 다음
