일본식덮밥2 일본식 돼지고기 덮밥 부타동 만들기 부타동 만들기(삽겹살) 누구나 쉽게 만드는 일본식 돼지고기 덮밥, 부타동 레시피 1. 부타동이란? 부타동은 일본어로 '부타(豚)'는 돼지를, '동(丼)'은 덮밥을 의미하는 단어로, 돼지고기 덮밥을 의미합니다. 돼지고기를 간장 기반의 소스로 조리한 후 밥 위에 얹어 먹는 일본의 전통 음식입니다. 2. 부타동 재료 소개 돼지고기: 돼지고기 목살이나 삼겹살을 주로 사용합니다. 부드럽고 맛이 좋습니다. 양파: 달큰한 맛을 위해 필요한 재료입니다. 큼직하게 썰어 사용합니다. 간장, 설탕, 미림, 다시다, 물: 부타동의 간장 기반 소스를 만드는 데 필요한 재료들입니다. 달걀: 선택사항이지만, 달걀을 톡톡 터뜨려 넣으면 부타동의 맛이 더욱 풍부해집니다. 밥: 부타동의 기본 재료입니다. 한그릇 이상 준비해주세요. 3... 2023. 7. 25. 집에서 규동 만들기 | 정말 간단해요!! 규동만들기 일본의 소고기 덮밥, 규동 홈메이드 레시피 1. 규동이란? 규동은 일본어로 '규(牛)'는 소를, '동(丼)'은 덮밥을 뜻하는 단어로, 소고기 덮밥을 의미합니다. 소고기와 양파를 간장 기반의 달콤한 소스로 볶아 밥 위에 얹어 먹는 일본의 전통 음식입니다. 2. 규동 재료 소개 소고기: 규동용으로 판매하는 차돌박이나 토시살을 사용해도 좋고, 부드러움을 원하면 안심이나 등심을 사용합니다. 양파: 달큼한 맛을 위해 반드시 필요한 재료입니다. 크게 썰어 사용합니다. 달걀: 선택사항이지만, 달걀을 톡톡 터뜨려 넣으면 규동의 맛이 더욱 풍부해집니다. 간장, 설탕, 미림, 다시마, 물: 규동의 간장 기반 소스를 만드는 데 필요한 재료들입니다. 3. 규동 만드는 순서 소고기는 얇게 썰어 준비합니다. 양파도 큼.. 2023. 7. 25. 이전 1 다음
