깍두기1 깍두기 맛있게 담는법 | 처음이라도 잘 할수 있어요!! 요리를 좋아하는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 한국의 대표적인 김치 중 하나인 깍두기의 담그는 법을 소개해 드리려고 합니다. 깍두기는 큼직한 무와 고춧가루를 주 재료로 하여 만들어지는 김치로, 특히 깊은 맛과 바삭한 식감이 매력적입니다. 함께 담그는 과정을 알아보실까요? 목차 재료 준비하기 무 손질하기 양념 만들기 깍두기 담기 발효 및 보관 팁 재료 준비하기 깍두기를 담그기 위한 기본 재료들을 준비해 봅시다. 깍두기의 깊은 맛과 향을 위해 신선한 재료의 선택이 중요합니다. 아래의 재료 리스트를 참고하여 준비해 주세요. 무 - 1개 (약 2kg) 바다 소금 - 1컵 (무를 절이는 데 사용) 고춧가루 - 1컵 마늘 - 1 뿌리 (다진 것) 생강 - 작은 조각 (다진 것) 설탕 - 2큰술 새우젓 - 3큰술 물 .. 2023. 8. 23. 이전 1 다음
