육개장만드는방법1 육개장 맛있게 끓이는 방법 | 얼큰하게 입맛 살리는 매콤하고 깊은 맛의 육개장, 집에서 만드는 방법 1. 육개장 소개 육개장은 한국의 전통적인 소고기 국물 요리 중 하나로, 그 깊고 진한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히, 얼큰하고 매콤한 맛이 특징인 육개장은 보양식으로도 알려져 있으며, 몸이 피곤하거나, 입맛이 없을 때 먹으면 특히 좋습니다. 2. 육개장 재료 및 분량 소고기 (양지머리 또는 사태) 500g 물 3L 무 200g 양파 1개 파 1대 고춧가루 4큰술 간장 2큰술 다진 마늘 2큰술 생강즙 1큰술 후춧가루 약간 3. 육개장 만드는 순서 소고기는 물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 냄비에 물을 넣고 소고기를 넣은 후 중약불에서 끓입니다. 이때 생기는 거품은 깨끗이 걷어내줍니다. 양파, 무, 대파는 깨끗이 씻어 굵게 썰어줍니다.. 2023. 7. 24. 이전 1 다음
