전복죽1 전복죽 맛있게 끓이는 방법 | 황금레시피 건강한 아침식사, 전복죽 만드는 방법 1. 전복죽 소개 전복죽은 고급 죽 중 하나로서, 전복의 특유의 식감과 풍미가 더해져 건강에도 좋고 맛까지 훌륭한 음식입니다. 특히 전복은 단백질이 풍부하고 지질은 적으며 다양한 무기질과 아미노산을 함유하고 있어 피로해소에도 도움이 됩니다. 2. 전복죽 재료 및 분량 전복 4개 쌀 1컵 물 5컵 소금 약간 참기름 약간 2.1 전복 손질하는 방법 전복을 손질하는 방법은 간단합니다. 먼저 전복 껍질의 끝부분을 칼로 살짝 들어서 전복이 껍질에 붙어있는 부분을 떼어냅니다. 그 후 껍질 안쪽을 깨끗이 씻어내면 전복 손질이 완료됩니다. 전복 속의 검은색 내장은 비린맛의 원인이 될 수 있으므로 꼭 제거해 주는 것이 좋습니다. 3. 전복죽 만드는 순서 전복은 깨끗이 씻은 후 손질해.. 2023. 7. 23. 이전 1 다음
