본문 바로가기

전체 글95

깍두기 맛있게 담는법 | 처음이라도 잘 할수 있어요!! 요리를 좋아하는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 한국의 대표적인 김치 중 하나인 깍두기의 담그는 법을 소개해 드리려고 합니다. 깍두기는 큼직한 무와 고춧가루를 주 재료로 하여 만들어지는 김치로, 특히 깊은 맛과 바삭한 식감이 매력적입니다. 함께 담그는 과정을 알아보실까요? 목차 재료 준비하기 무 손질하기 양념 만들기 깍두기 담기 발효 및 보관 팁 재료 준비하기 깍두기를 담그기 위한 기본 재료들을 준비해 봅시다. 깍두기의 깊은 맛과 향을 위해 신선한 재료의 선택이 중요합니다. 아래의 재료 리스트를 참고하여 준비해 주세요. 무 - 1개 (약 2kg) 바다 소금 - 1컵 (무를 절이는 데 사용) 고춧가루 - 1컵 마늘 - 1 뿌리 (다진 것) 생강 - 작은 조각 (다진 것) 설탕 - 2큰술 새우젓 - 3큰술 물 .. 2023. 8. 23.
감자전 만드는 방법 | 너무 쉬워요!! 요리를 좋아하는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 간단하면서도 맛있는 한국의 전통 요리, 감자전의 만드는 방법을 소개해 드리려고 합니다. 감자전은 감자의 담백한 맛과 바삭한 식감이 일품인 요리로, 간단한 재료로도 특별한 맛을 낼 수 있습니다. 함께 만들어보실까요? 목차 재료 준비하기 감자 채썰기 반죽 준비하기 감자전 구워내기 마무리 팁 재료 준비하기 감자전을 만들기 위한 기본 재료들을 준비해 봅시다. 간단한 재료로도 풍부한 맛의 감자전을 만들 수 있습니다. 아래의 재료 리스트를 참고하여 준비해 주세요. 감자 - 2개 (큰 것) 파 - 1대 (다진 것) 달걀 - 2개 밀가루 - 2큰술 소금 - 1/2작은술 후춧가루 - 약간 식용유 - 구워내기용 재료를 모두 준비했다면, 다음 단계인 '감자채썰기'로 넘어가보겠습니.. 2023. 8. 23.
집에서 꽈배기 만들기 | 가능합니다! 함께 만들어봐요 요리를 즐기는 여러분, 안녕하세요! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 꽈배기 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 함께 만들어보실까요? 목차 재료 준비하기 반죽 만들기 꽈배기 모양 내기 튀기기 마무리 팁 재료 준비하기 꽈배기를 만들기 위해 필요한 재료들을 준비해 봅시다. 집에 있는 재료로도 간단하게 만들 수 있지만, 더 맛있는 꽈배기를 원한다면 아래의 재료 리스트를 참고해 주세요. 중력분 (또는 박력분) - 300g 설탕 - 50g 소금 - 1/2작은술 이스트 - 7g 우유 - 150ml 달걀 - 1개 버터 (무염) - 30g 식용유 - 튀김용 재료를 모두 준비했다면, 다음 단계인 '반죽 만들기'로 넘어가 보겠습니다. 재료를 준비하는 과정에서는 신선한 재료를 사용하는 것이 꽈배기의 맛을 더욱 풍부하게 만.. 2023. 8. 23.
타코스프 만들기 | 매력적인 멕시코 전통 음식 멕시코의 대표적인 음식 중 하나인 '타코'를 활용한 수프, '타코수프'를 만드는 방법에 대해 알려드리려 합니다. 집에서 간단하게 준비할 수 있는 재료로 풍성한 맛의 타코수프를 만들어보세요! 목차 타코스프란? 필요한 재료 타코스프 만드는 순서 변형 및 추가 팁 타코스프와 잘 어울리는 음료 타코스프란? 타코스프는 이름에서도 알 수 있듯이, '타코'와 '스프'의 조합으로 만들어진 음식입니다. 멕시코의 전통적인 타코는 토르티야에 다양한 재료를 올려 먹는 음식인데, 이를 기반으로 미국에서 변형된 형태로 탄생한 것이 바로 타코스프입니다. 타코스프는 주로 소고기, 콩, 옥수수, 토마토, 양파, 피망 등의 재료와 함께 매콤한 스파이스와 소스를 넣어 끓여 만듭니다. 그리고 나서 토르티야 칩스나 치즈, 사워크림, 아보카도.. 2023. 8. 22.
간장게장 만들 때 주의사항 | 꼭 알아두세요!! 간장게장은 우리나라의 대표적인 발효식품 중 하나로, 그 독특한 맛과 향으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 집에서 만들려고 할 때 여러 어려움에 부딪히곤 합니다. 이번 블로그에서는 간장게장을 만들 때 알아두면 좋은 핵심사항들을 함께 알아보도록 하겠습니다. 목차 게 선택하기: 신선한 게 고르는 법 양념장의 비법 게장 담그는 과정의 주의사항 게장 보관법 맛있게 먹는 방법 게 선택하기: 신선한 게 고르는 법 간장게장의 맛을 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나는 바로 게의 신선도입니다. 신선한 게를 선택하는 것은 간장게장의 성공을 위한 첫 걸음이라고 할 수 있습니다. 그렇다면 어떻게 신선한 게를 고를 수 있을까요? 게의 색상 확인하기: 신선한 게는 껍질이 까맣고 광택이 있어야 합니다. 빛깔이 탁하거.. 2023. 8. 22.
치킨 비빕밤 만들기 | 환상의 조합 안녕하세요, 요리를 사랑하는 여러분! 오늘은 한국의 대표적인 음식 중 하나인 '비빔밥'을 소개하려고 합니다. 그 중에서도 특별히 '치킨 비빔밥'을 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 치킨과 다양한 야채, 그리고 매콤한 양념장이 어우러져 완성되는 이 요리는 진짜로 입맛을 사로잡습니다. 처음 만들어보시는 분들도 쉽게 따라할 수 있도록 상세하게 설명하겠습니다. 그럼 시작해볼까요? 목차 재료 준비하기 치킨 양념하기 야채 손질하기 양념장 만들기 비빔밥 조리하기 재료 준비하기 치킨 비빔밥을 만들기 위한 첫 번째 단계는 재료를 준비하는 것입니다. 신선한 재료를 사용하면 요리의 맛이 더욱 풍부하고 깊어집니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다 닭 가슴살 300g 표고버섯 5개 시금치 1단 당근 1개 양파 1/2개 대파 1대.. 2023. 8. 22.
고구마줄기볶음 만들기 | 환상의 밥 반찬 고구마줄기는 고구마의 줄기 부분으로, 영양이 풍부하며 특유의 아삭한 식감이 매력적입니다. 특히 고구마줄기볶음은 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 요리 중 하나입니다. 이 블로그에서는 고구마줄기볶음의 기본 레시피와 조리 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 처음 만들어보시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 상세하게 설명하겠습니다. 목차 재료 준비하기 조리 방법 조리 팁 재료 준비하기 고구마줄기볶음을 만들기 위해 필요한 재료들을 준비해봅시다. 아래 목록을 참고하여 재료를 준비해 주세요. 고구마줄기 300g 대파 1대 마늘 3쪽 간장 2큰술 설탕 1작은술 후추 약간 조리 방법 재료를 모두 준비했다면, 이제 고구마줄기볶음을 조리해 봅시다. 아래의 단계별로 조리 방법을 따라 해주세요. 고구마줄기는 깨끗이 씻은 후.. 2023. 8. 18.
가자미양념구이 만들기 | 정말 맛있어요 가자미는 그 특유의 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 물고기입니다. 특히 가자미양념구이는 그 맛을 더욱 돋보이게 해주는 요리 중 하나입니다. 이 블로그에서는 가자미양념구이의 기본 레시피와 조리 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 처음 만들어보시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 상세하게 설명하겠습니다. 목차 재료 준비하기 양념 만들기 조리 방법 조리 팁 재료 준비하기 가자미양념구이를 만들기 위해 필요한 재료들을 준비해봅시다. 아래 목록을 참고하여 재료를 준비해 주세요. 가자미 1마리 대파 1대 마늘 3쪽 간장 2큰술 고추장 1큰술 설탕 1작은술 후추 약간 양념 만들기 양념을 만들기 위해 필요한 재료들을 모두 섞어줍니다. 아래의 단계별로 양념을 만들어봅시다. 대파와 마늘은 잘게 다져주세요.. 2023. 8. 18.
우거지된장국 만드는 방법 | 황금레시피 우거지된장국은 우리나라의 대표적인 전통 음식 중 하나입니다. 이 블로그에서는 우거지된장국의 기본 레시피와 조리 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 처음 만들어보시는 분들도 쉽게 따라할 수 있도록 상세하게 설명하겠습니다. 목차 재료 준비하기 조리 방법 조리 팁 재료 준비하기 우거지된장국을 만들기 위해 필요한 재료들을 준비해봅시다. 아래 목록을 참고하여 재료를 준비해주세요. 우거지 200g 된장 3큰술 물 1.5L 대파 1대 마늘 3쪽 고춧가루 1작은술 소금 약간 조리 방법 재료를 모두 준비했다면, 이제 우거지된장국을 조리해봅시다. 아래의 단계별로 조리 방법을 따라해주세요. 우거지는 물에 불려 30분간 불린 후, 깨끗이 씻어주세요. 대파와 마늘은 잘게 다져주세요. 냄비에 물을 넣고 된장을 풀어준 후, 대파와 마.. 2023. 8. 18.

티스토리툴바