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봉골레 파스타 만드는 법 | 집에서도 할 수 있어요. 집에서 만드는 맛있는 봉골레 파스타 파스타 중에서도 특히 선호도가 높은 봉골레 파스타! 간단한 재료와 과정으로 맛있는 요리를 완성할 수 있어, 집에서 쉽게 만들어 먹기 좋은 메뉴입니다. 이 포스트에서는 봉골레 파스타의 유래부터 재료, 만드는 방법, 그리고 꿀팁까지 상세하게 알려드리겠습니다. 함께 따라 해보세요! 1. 봉골레 파스타의 유래 봉골레 파스타는 이탈리아 남부 캄파니아 지방의 전통 요리로, 이 지역의 풍부한 해산물을 살린 요리입니다. 봉골레란 이탈리아어로 '조개'를 의미하며, 주로 조개와 파스타를 함께 조리한 요리를 일컫습니다. 신선한 재료의 맛을 최대한 살리는 것이 이 요리의 중점으로, 간단한 재료로도 깊은 맛을 낼 수 있는 것이 특징입니다. 2. 봉골레 파스타 재료 스파게티: 200g 조개: .. 2023. 7. 28.
토마토 스파게티 만드는 방법 | 쉽고 빠르게 토마토 스파게티: 쉽고 간편하게 만드는 방법 토마토 스파게티는 그 특유의 신선하고 풍부한 맛으로 많은 사람들이 즐기는 요리입니다. 이 포스트에서는 집에서 쉽고 간편하게 토마토 스파게티를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 단계별로 설명드리니 따라서하시면 어렵지 않게 만들 수 있을 것입니다. 1. 토마토 스파게티 재료 스파게티: 200g 토마토: 4개 양파: 1/2개 마늘: 3쪽 올리브 오일: 2큰술 토마토 소스: 200g 소금: 적당량 후춧가루: 적당량 파슬리가루: 적당량 재료는 대부분 집에 있는 재료로 준비할 수 있어요. 토마토는 새콤하면서 달콤한 맛이 나는 것을 선택하시면 좋습니다. 2. 토마토 스파게티 만드는 방법 먼저 물에 소금을 넣고 끓인 뒤, 스파게티를 알맞게 삶아줍니다. 스파게티는 삶.. 2023. 7. 28.
집에서 꽁치김치찌개 만드는 방법 | 쉽고 빠르게 집에서 꽁치김치찌개 맛있게 만드는 방법 꽁치김치찌개 안녕하세요. 오늘은 언제나 먹어도 질리지 않는 집밥의 대표 메뉴인 '꽁치김치찌개'를 만들어보려 합니다. 입맛 없는 날이나 힘이 빠진 날, 그리고 추운 겨울철에 꼭 먹고 싶어지는 이 김치찌개, 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 꽁치김치찌개 재료 꽁치 통조림: 1개 숙성된 김치: 300g 물: 1.5리터 대파: 1대 마늘: 2쪽 설탕: 1작은술 고추장: 1큰술 고춧가루: 1큰술 후추: 적당량 2. 꽁치김치찌개 만드는 방법 먼저 큰 냄비에 물을 붓고, 꽁치 통조림을 넣어줍니다. 물이 끓기 시작하면 숙성된 김치를 넣고, 김치 육수를 내줍니다. 대파와 마늘을 손질한 후, 찌개에 넣어줍니다. 설탕, 고추장, 고춧가루를 넣고 한소끔 더 끓여 줍.. 2023. 7. 28.
함박스테이크 만들기 황금레시피 | 백종원의 6:4 비율 홈쿠킹의 대표 메뉴, 함박스테이크를 만들어 봅시다 함박스테이크 만들기 안녕하세요, 오늘은 국민 간식으로 사랑받는 함박스테이크에 대해 알아보고, 집에서 어떻게 만들 수 있는지, 그리고 함박스테이크와 어울리는 음식에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 1. 함박스테이크란? 함박스테이크는 독일에서 유래된 음식으로 원래 'Hamburger Steak'이라는 이름으로 불렸습니다. 20세기 초반 한국에 처음 소개된 이후로 지금까지 많은 사람들에게 사랑받고 있는 음식입니다. 풍부한 고기의 맛과 야채의 신선함이 어우러져 단순히 간식으로 먹는 것뿐만 아니라 식사로도 충분합니다. 2. 함박스테이크 재료 돼지고기 다진 고기: 300g 계란: 1개 빵가루: 100g 양파: 1/2개 당근: 1/4개 마늘(다진 것): 1큰술 소금:.. 2023. 7. 28.
차돌박이 숙주볶음 만드는 법 | 황금레시피 집에서 차돌박이 숙주볶음 만드는 법 차돌박이 숙주볶음 달달하고 쫄깃한 차돌박이와 산뜻한 숙주의 조화, 차돌박이 숙주볶음입니다. 이번 포스트에서는 차돌박이 숙주볶음의 재료부터 만드는 방법, 어울리는 음식, 효능, 그리고 응용 요리 방법까지 다양한 정보를 제공합니다. 차돌박이 숙주볶음, 집에서 쉽고 맛있게 만드는 방법을 알아봅시다. 1. 차돌박이 숙주볶음 재료 차돌박이 300g 숙주나물 300g 다진 마늘 1큰술 소금 1작은술 후춧가루 약간 참기름 1큰술 간장 2큰술 설탕 1작은술 물엿 1큰술 식용유 적당량 2. 차돌박이 숙주볶음 만드는 방법 먼저 숙주나물은 물에 씻은 후 끓는 물에 1분 정도 데쳐서 준비합니다. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶은 후 차돌박이를 넣고 중불에서 5분 정도 볶습니다. 차돌박.. 2023. 7. 27.
집에서 짬뽕 만드는 방법 | 쉽고 간단하게 호로록 집에서 짬뽕 만드는 방법 짬뽕만드는 방법 매콤하면서도 시원한 국물과 신선한 해산물의 조화, 그리고 특유의 양념맛으로 많은 사람들이 즐겨 찾는 중화요리, 그것이 바로 '짬뽕'입니다. 이번 포스트에서는 짬뽕의 유래부터 짬뽕의 재료, 만드는 방법, 짬뽕과 어울리는 음식까지 다양한 정보를 담았습니다. 이제 집에서도 맛있는 짬뽕을 즐길 수 있게 되실 거예요! 1. 짬뽕이란? 짬뽕은 중국 동북 지방 출신의 면 요리입니다. 주로 해산물과 야채를 넣고, 매콤한 양념으로 맛을 낸 국물과 함께 먹는 면 요리로, 한국에서도 많은 사랑을 받고 있습니다. 2. 짬뽕 재료 중면 200g 새우 100g 오징어 100g 조개 100g 양파 1개 당근 1개 파 1개 마늘 4쪽 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 간장 2큰술 설탕 1큰술 식.. 2023. 7. 27.
라자냐 만들기 | 집에서 쉽게 만들수 있어요 라자냐 만들기 집에서 라자냐 만드는 방법 1. 라자냐란? 라자냐는 이탈리아 요리의 일종으로, 파스타, 치즈, 토마토 소스 등을 번갈아 층을 쌓아서 만든 후 오븐에서 구운 요리입니다. 보통 갈은 고기나 채소를 넣어서 만듭니다. 2. 라자냐 재료 라자냐 시트 6장 갈은 소고기 300g 양파 1개 토마토소스 400g 모짜렐라 치즈 200g 버터 2큰술 밀가루 2큰술 우유 400ml 올리브유, 소금, 후추 적당량 3. 라자냐 만드는 과정 먼저 소고기와 양파를 볶은 후 토마토소스를 넣고 끓입니다. 다른 팬에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 잘 섞어줍니다. 그 후 우유를 천천히 붓고 계속 섞어주면서 소스를 만듭니다. 그릇에 토마토소스를 바른 후 라자냐 시트를 올립니다. 그 위에 다시 토마토소스와 베샤멜 소스, 모짜렐.. 2023. 7. 27.
집에서 식빵 만드는 방법 | 도전!! 집에서 식빵 만드는 방법 1. 식빵이란? 식빵은 밀가루, 물, 소금, 그리고 효모를 주요 재료로 하여 만든 빵입니다. 부드럽고, 쫀득한 식감이 매력적이며, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 많은 사람들이 좋아하는 빵 중 하나입니다. 2. 식빵 재료 강력분 250g 설탕 30g 소금 5g 물 170ml 건효모 5g 버터 20g 3. 식빵 만드는 과정 먼저 강력분, 설탕, 소금, 건효모를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 그 후 물을 조금씩 넣으며 반죽을 합니다. 반죽이 모이기 시작하면 버터를 추가하고, 표면이 매끈해질 때까지 반죽해줍니다. 반죽을 덮어 1시간 정도 발효시킨 후, 펴서 3등분하여 다시 굴려줍니다. 식빵틀에 넣어 2차 발효를 시킨 후, 170도 예열된 오븐에서 30분간 구워줍니다. 4. 식빵과 잘 어울.. 2023. 7. 27.
간장게장 담그는 법 | 생각보다 쉬어요. 2023.08.22 - [한식] - 간장게장 만들 때 주의사항 | 꼭 알아두세요!! 간장게장 만들 때 주의사항 | 꼭 알아두세요!! 간장게장은 우리나라의 대표적인 발효식품 중 하나로, 그 독특한 맛과 향으로 많은 사람들의 사랑을 받고 있습니다. 하지만 집에서 만들려고 할 때 여러 어려움에 부딪히곤 합니다. 이번 블로그 foodrecipe0719.tistory.com 간장게장 만든느 방법 간장게장 집에서 쉽게 만드는 방법 1. 간장게장이란? 간장게장은 소금에 절인 생 게를 간장 양념에 담가 만든 한국의 전통 반찬입니다. 그 특유의 짭조름한 맛과 게의 촉촉한 식감이 조화를 이루어 많은 사람들에게 사랑받는 요리 중 하나입니다. 이번 포스팅에서는 집에서 간편하게 간장게장을 만드는 방법을 소개하겠습니다. 2. 간.. 2023. 7. 27.

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